深夜にふとシフォンケーキ食べたい欲が出てきてチャチャチャッと作りました
シフォンケーキは慣れたもので焼くまでに30~40分くらい最速で出来るのと失敗が少ないので私の代表作と言ってもいいくらいたくさん作ってきました！
いつも小麦粉を使ってたのですがなんとなくグルテンを気にしてみて米粉を使ってみました
小麦粉の膨らみ方とは違っていつもの半分くらいしか膨らみませんでしたが生地が硬い感じもなく、いつものふわふわにできました(^^♪
今度クリニックに持っていきたいと思います🫡
他のスタッフの皆さんも、素敵なメッセージを発信しています。
こちらもよろしくお願いしますm(_ _)m
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