こんばんは☔
先日お休みだった日は雨が一日中降っていたので、お家に引きこもりんしてました。
何もせずにお休みを終えるのは後悔しそうだったのでパンを焼きました🍞
la毛利で食べたフォカッチャがどうしてももう一度食べたくて仕方なかったので作ってしまいました(´ω`)
キヌアのプチプチとした食感が好きなのでパンにも入れてしまえ!と思い入れてみました
発酵終了後は膨らんでて愛おしいです💞
焼く前に生地を伸ばしてオリーブオイルをかけて、数箇所に指でくぼみを作ります
ローズマリーとバジルをかけました🌿
焼きたてはふわふわでとっても美味しかったです(∩´∀`∩)
la毛利のフォカッチャには程遠い、、
la毛利のシェフレシピを教えてください!!
他のスタッフの皆さんも、素敵なメッセージを発信しています。
こちらもよろしくお願いしますm(_ _)m
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